低脂虾仁西红柿豆腐豌豆杂
天气炎热吃什么呢,西红柿好像是这个季节必备的东东!豆制品又很营养,孕妇对虾的需求量又比较大,那就来个杂烩吧!
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步骤1/9
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准备好食材,洗干净
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步骤2/9
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把虾去壳,肉和壳分离,壳不要扔掉
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步骤3/9
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把虾仁中放入少许刺身酱油,腌制一会儿
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步骤4/9
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锅中放油,油热放虾壳,炒制表面红色淡淡的虾味道
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步骤5/9
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放入虾肉再次炒一炒,虾肉卷起来后盛出锅
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步骤6/9
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用炒虾剩下的油炒西红柿,记住开小火,把蒜头切碎,葱切碎,一起放入,待西红柿软烂出汁
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步骤7/9
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放入切好的豆腐,豌豆,虾仁
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步骤8/9
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加水满过豌豆和豆腐,加入15毫升江户泉火锅牛肉汁(两大勺),再加入一小勺醋,开大火煮5-10分钟,观察汁液,不要锅干了!快煮好时把虾壳挑出来,虾壳只是为了提味儿!方便后面开吃啦
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最后一步
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收汁后加入少许盐,美味菜肴,汤汁浇在米饭上,太完美了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-04
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