夏季必吃!苦瓜炒肉
最近太热了,吃点清热解暑的食物吧!
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步骤1/12
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苦瓜切开,去掉内瓤
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步骤2/12
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苦瓜切小
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步骤3/12
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用盐水浸泡15分钟,去去苦味
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步骤4/12
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瘦肉切成丝,➕1勺玉米淀粉➕1勺生抽
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步骤5/12
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抓均匀,腌制15分钟
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步骤6/12
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爆香姜蒜,下肉丝炒熟后盛出
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步骤7/12
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下苦瓜翻炒
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步骤8/12
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加入红椒一起翻炒均匀
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步骤9/12
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加1勺老抽翻炒均匀
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步骤10/12
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再加入葱花翻炒均匀即可。
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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肉质鲜嫩,苦瓜清热解暑,一起吃起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-04
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