㊙️一口爆浆~完美拉丝的蔬菜芝士面包
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最近爱上了咸口的面包 而且是一次发酵的 不用二次发酵 节省了很多制作时间 按我的方法操作 一样松软美味 今天的面包还添加了 蔬菜和马苏里拉芝士 一口爆浆 超级拉丝 特别过瘾,保证你会爱上它❤
食材清单
加入采购清单
1小时以上
A面团儿
、
金龙鱼面包用高筋小麦粉
260克
、
全蛋液
50克
、
牛奶
110克
、
幼砂糖
20克
、
耐高糖鲜酵母
8克
、
无盐黄油
20克
、
盐
3克
、
B馅料
、
土豆丁
150克
、
洋葱丁
60克
、
脆皮肠
2根
、
马苏里拉芝士碎
100克
、
盐
3克
、
黑胡椒粉
2克
、
C表面装饰
、
芝士粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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我的芝士是大块的,需要提前冷冻,然后擦丝备用。土豆去皮切小丁,用清水淘洗几次,控干水分备用。洋葱切小丁,脆皮肠切小块儿
-
步骤2/14
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锅中放少许油,倒入洋葱和土豆丁翻炒,加入盐和黑胡椒粉翻拌均匀,炒至7成熟盛出晾凉
-
步骤3/14
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面团中的鲜酵母用配方中的20克牛奶泡软,除黄油和盐以外的所有材料,倒入厨师机打面桶
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-08-04
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