公焖鱼
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
生粉
20克
、
蒜头
3瓣
、
葱段
3段
、
姜片
5片
、
芹菜
50克
、
新鲜香菇
10朵
、
红烧肉
250克
、
鸡腿
2个
、
草鱼
500克
、
清水
500克
、
花生油
5克
、
生抽
3克
、
老抽
2克
、
蚝油
4克
、
胡椒粉
1克
、
盐
3克
、
味精
3克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备食材:草鱼500g、鸡腿2个、烧肉250g、清水500克、干香菇10个、姜片5片、蒜头3个、葱段适量、芹菜3到5段。辅料:花生油5克、生抽3.5克、老抽2克、胡椒粉1克、盐3克、味精3克、生粉20克、蚝油4克。
-
步骤2/9
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将草鱼剁块,加入少许盐、生抽腌制10分钟。
-
步骤3/9
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鸡腿、烧肉斩件备用,鸡腿肉加入适量生粉抓均,使肉质更细腻。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2020-08-03
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