菠萝叶大粽子的做法

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菠萝叶大粽子

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1小时以上 | 配菜(中级)

菠萝叶 1把

、

糯米 3斤

、

红枣适量

、

绳子适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
市场买回来的菠萝叶
步骤2/14 点击查看大图
把不太好的叶子挑出来
步骤3/14 点击查看大图
挨个冲洗干净
步骤4/14 点击查看大图
放入锅中大火煮开
步骤5/14 点击查看大图
糯米洗净加入水备用，也可提前浸泡一会不泡也没关系
步骤6/14 点击查看大图
煮好的菠萝叶泡在水中，取几片叶子摆放在手上如图
步骤7/14 点击查看大图
捞一把糯米放在中间，放上几个大枣
步骤8/14 点击查看大图
先把两边各朝里折起，再依次把两头也折进去包紧，把折好的一面朝下先放在容器中
步骤9/14 点击查看大图
接着再包另外一盖，包完后两盖折叠面包紧用绳子捆绑起来，绑的紧一些要不怕煮开了跑米
步骤10/14 点击查看大图
依次包完
步骤11/14 点击查看大图
包完后整齐的摆放在电饭锅中
步骤12/14 点击查看大图
加入适量的水，可多放入几个鸡蛋粽子锅里煮出来的鸡蛋煮少了真不够吃哦
步骤13/14 点击查看大图
电饭锅摁豆蹄筋一个程序后再焖一晚或2小时以上
最后一步点击查看大图
煮熟后的粽子粘着白糖吃，粽味飘香……

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

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发布于 2020-08-03

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