南瓜麻薯铜锣烧
我喜欢做烘焙是因为我家里人喜欢吃这类美食,着看家人们吃到我制作出来的美食,脸上洋洋洒洒的满足笑脸,让我觉得这不仅仅是一种肯定,更是一种幸福! 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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步骤1/10
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所有材料提前准备就绪!
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盆中加入除了馅料以外的所有材料!
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混合均匀!
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盖上保鲜膜放冰箱静置半个小时!
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平底不粘锅小火加热,导入少量面糊!
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烙制表面起大泡泡就可以翻面了!
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翻面烙制20~30秒就可以出锅了!
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烙完一个饼需要把锅放在湿抹布上降温再继续烙!
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步骤9/10
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涂抹一层自制南瓜酱,放上一块麻薯,盖上另外一片铜锣烧按压紧实!
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最后一步
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就可以食用了!
1⃣南瓜酱制作在我食谱中有教程,大家可以参考!
2⃣麻薯用现做出来的口感更好!
3⃣锅体烙制时候如果不降温很可能导致下一个烙的时候中间部位火力过猛,然后中间上色过深,边缘上色浅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-03
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