酱香土豆丁
最喜欢吃的一道菜，是@超超超爱美食的方子。她只爱发成品，极少发菜谱，实乃一大损失。我记性不好，每次想吃这道菜还得现问。今天又做了一次，是找到了多年前问她的聊天记录。这回就一并发到豆果，方便下次查看吧。但是我做的成品没她做的好吃，不知是哪里的问题。
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步骤1/6
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把土豆切小丁，油炸。我为了减少油脂摄入，用的空气炸锅180度15分钟。论口感还是油炸好。
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步骤2/6
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大葱蒜放入油锅
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步骤3/6
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放入炸好的土豆丁，应该再放入菜椒，我没有就没放。
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步骤4/6
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海天黄豆酱放入糖，加水搅拌。
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步骤5/6
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把酱放入锅中与土豆翻炒
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最后一步
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放入葱花出锅
1.土豆切丁，小的好入味儿。
2.这是我理解的方子，总感觉差点东西。自己日后再琢磨吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-03
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