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孜然鸡肉肉夹馍

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西米鹿鹿

小时候最喜欢学校门口的孜然肉夹馍！尤其最后那几口馍，被红油泡软的馍虽然油，但是香啊！ 今天这个款肉夹馍纯懒人做法，超简单，馍也是超市买的～ 炒个馅儿就可以开吃啦！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
卤肉部分：
、
无骨鸡腿肉 2个
、
青椒 2个
、
焉暨大辣皮子 1个
、
洋葱 1/6
、
蒜 3瓣儿
、
生抽 2片
、
孜然粉 4勺
、
孜然粒 1勺
、
胡椒粉 2小勺
、
红油 适量
、
盐 适量
、
料酒 2勺
、
糖 一小勺
、
蚝油 1勺
、
辣椒面 4勺
烹饪步骤
小贴士

1.油要相对多一点，这样肉夹馍不会太干，吃到最后馍上也有红油。如果你不喜欢油，可以少放一点。 2.我没有放鸡精，如果觉得不够鲜，可以腌肉的时候放一勺。 3.鸡肉我是用鸡腿肉，因为鸡腿肉不会太柴，好进味儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-03

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