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油泼面的做法

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油泼面

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油泼面一般都要到正宗面馆才吃得到，大夏天能在家里吃多好。这道面简单到不能再简单了，10分钟就能吃到爽口的面条咯。

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10分左右 | 切墩(初级)

手擀面少量

、

青菜少许

、

小葱末

、

蒜末

、

辣椒面

烹饪步骤

步骤1/4
盛面的碗底放生抽、香醋、盐、味精、胡椒。
步骤2/4
面条煮好过水，青菜焯熟。两样都滤干水，放入面碗。
步骤3/4
撒上小葱末、蒜末、辣椒面。
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另起锅烧热油浇在辅料上，拌匀即可。

小贴士

如果调料掌握不好咸度，就另用碗调好汁，吃多少浇多少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-07

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