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豆角炒火腿肠的做法

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豆角炒火腿肠

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豆角

、

火腿肠

、

干辣椒

、

蒜

、

葱

、

盐

、

十三香

、

生抽

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/3
豆角洗净掰或切小段。锅中入水加盐和一点食用油，水开倒入豆角焯水捞出。
步骤2/3
蒜瓣拍扁葱切葱花，干辣椒中间截断。火腿肠斜切片。
最后一步
炒锅入油油热加入蒜瓣葱花干辣椒，炒香倒入豆角，加盐，十三香，淋入少量生抽。翻炒均匀，淋入少量清水，再翻炒几下，倒入火腿肠。翻炒，至豆角熟了加少量鸡精翻炒均匀关火盛出即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-06

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