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香辣无骨鸡腿肉

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过客荣荣

儿子想吃白斩鸡了。家里只有琵笆腿六个。我想就这吧。。。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
琵琶腿 6个（随意）
、
姜 3片（煮时用）
、
香葱 5根（煮时用）
、
料酒 1勺（煮时用）
、
冰水 2500ml
、
小米椒 3个
、
线椒 3个
、
蒜 3瓣
、
干辣椒 4个（随意）
、
花椒面 少许
、
胡椒味精 少许
、
盐 少许
、
玉米油 少许
、
白糖 少许
、
香醋 少许
、
生抽 少许
烹饪步骤
小贴士

调料可以根据自己喜好加。煮好的鸡腿一定要放入冰水中泡这样鸡皮吃起来是脆的。口感也不错

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-03

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