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【清蒸大黄鱼】营养鲜美

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畏惧水的杯子

清蒸鱼适用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香葱等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大黄鱼 1条
、
葱 5g
、
姜 5g
、
料酒 1汤匙
、
蒸鱼豉油 1汤匙
、
杭椒 少许
、
白胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

1、大黄鱼属于海鱼，腥味比较大，所以第一步的清洗工作很重要，清洗干净会更好的去腥。 2、建议加少许杭椒，不需要很辣，但重点是可以有效辅助去腥，菜品颜色也会更好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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