简单快手超好吃~萌你一脸的醇香芝士饼干
今天带给大家的是醇香美味,无任何添加剂的卡通饼干。角落生物造型,萌化你的心。做法也是特别简单,添加了芝士粉,这个是亮点哦!更加醇香呢,芝士控一定不要错过! 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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步骤1/11
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黄油提前室温软化,用手指轻按能按动即可,不要软过头,加入糖粉拌匀
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步骤2/11
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分次加入全蛋液,用打蛋器中速打至鸡蛋液被黄油完全吸收,再加入下一次蛋液
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步骤3/11
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打至蓬松细腻即可
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步骤4/11
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筛入低粉
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步骤5/11
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加入芝士粉
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步骤6/11
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用刮刀翻拌至无干粉,不要使劲揉,成团即可,包保鲜膜冰箱冷藏20分钟
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步骤7/11
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取出面团儿,上面盖上保鲜膜擀成0.4毫米厚的面片儿,用饼干模具压出造型
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步骤8/11
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用刮板把压好的饼干小心移动到烤盘里
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步骤9/11
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烤箱145度提前预热,烤35分钟,注意中间要看着点儿,不要上色太深,中间可以加盖锡纸
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步骤10/11
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超香酥的芝士饼干就做好了,特别喜欢这个角落生物的饼干模具,萌化你的心
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最后一步
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下午茶来喽,美美哒
1.黄油不要过度打发,蛋液吸收就可以了,记住分次加入蛋液,每次完全吸收再加下一次
2.温度时间仅供参考,根据自己烤箱脾气调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
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