条子肉扣碗
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每次去饭店儿子都吃条子肉,就在豆果美食上,看看别的人怎么做的?也就自己学做了一次,很成功,也很好吃,就是有点比较费时间。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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花肉放葱适量,姜两片,料酒两勺,焯水30分钟。
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步骤2/4
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五花肉焯水后拿出晾干水分,然后油锅放油两勺,将五花肉皮煎炸至黄色,出锅晾凉。
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步骤3/4
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花肉切至五毫米左右的薄片,肉皮贴在碗上,放入酱油盐,姜片,葱段,花椒。上面放入粉条泡软,干豆角提前泡好煮软。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-08-02
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