夏日热浪来袭-快来一碗清爽解暑凉面
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小时候的夏天,知了热得都不叫了,风儿吹过也是阵阵热浪,我也热得不想吃饭,通常这个时候,妈妈就会做一碗凉面给我。现在自己成家了,夏天似乎比从前更热了,果断拿出从妈妈家带回来的香椿芽咸菜和胡萝卜,也给我的家人做一份我小时候最爱的凉面。 这个凉面就是我家的味道,也许跟你印象里的凉面有出入,但这个味道确实是我童年的记忆,是家的味道。 给出的食材,为两人份。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
黄瓜
2根
、
香椿芽咸菜
3-4朵
、
胡萝卜咸菜
4-5片
、
大蒜
2瓣
、
味极鲜酱油
5克
、
食醋
10克
、
芝麻酱
1大勺(约20克)
、
鸡精
1克
、
凉白开
5克
、
面条
根据自己家人饭量确定
烹饪步骤
-
步骤1/8
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主要材料:黄瓜洗净,香椿咸菜和胡萝卜咸菜。
-
步骤2/8
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黄瓜切丝,香椿胡萝卜切末,切好以后装盘。
-
步骤3/8
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大蒜切碎,加入芝麻酱,味极鲜,鸡精,食醋,凉白开一起,搅拌均匀。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-08-02
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