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夏日热浪来袭-快来一碗清爽解暑凉面

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麦芒先森家的小针尖儿

小时候的夏天，知了热得都不叫了，风儿吹过也是阵阵热浪，我也热得不想吃饭，通常这个时候，妈妈就会做一碗凉面给我。现在自己成家了，夏天似乎比从前更热了，果断拿出从妈妈家带回来的香椿芽咸菜和胡萝卜，也给我的家人做一份我小时候最爱的凉面。 这个凉面就是我家的味道，也许跟你印象里的凉面有出入，但这个味道确实是我童年的记忆，是家的味道。 给出的食材，为两人份。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
黄瓜 2根
、
香椿芽咸菜 3-4朵
、
胡萝卜咸菜 4-5片
、
大蒜 2瓣
、
味极鲜酱油 5克
、
食醋 10克
、
芝麻酱 1大勺（约20克）
、
鸡精 1克
、
凉白开 5克
、
面条 根据自己家人饭量确定
烹饪步骤
小贴士

这个浇头调好以后，可以先尝尝味道，根据自己家口味再调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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