汤汁浓郁软烂可口的酱牛肉(纯回回版)
作为一个地道回族人,从小就是吃牛羊肉长大的,现在也是百吃不厌,尤其是酱牛肉。这款酱牛肉好吃到停不下来,不亚于外面买的,想吃了真的可以自己动手做。干净卫生又省钱。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
选一块腱子肉,最好是前腱子。
-
步骤2/7
点击查看大图
切成4块左右,不用太小块。
-
步骤3/7
点击查看大图
凉水泡1-2小时泡出血水,然后凉水下锅焯出血沫。
-
步骤4/7
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤5/7
点击查看大图
将食材凉水下锅大火煮开后倒入电炖锅里。
-
步骤6/7
点击查看大图
然后放入焯好的牛肉盖上锅盖开始小火慢炖。我用的是电炖锅,开锅比较慢,但是开了之后就比较快了,炖了一个多小时,快熟时再放入适量盐关火焖会就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
汤汁浓郁,软烂可口,咸淡合适,色泽好看的酱牛肉就做好了,好吃到停不下来。
肉与酱的比例是10:1
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
汤汁浓郁软烂可口的酱牛肉(纯回回版)的其他做法
汤汁浓郁软烂可口的酱牛肉(纯回回版)的相关分类
汤汁浓郁软烂可口的酱牛肉(纯回回版)的相关推荐
-
五香酱牛肉(卤牛肉)
584163人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18059979人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26358047人看过 -
油糊茄子
41067人看过 -
老人小孩都爱吃的西红柿炒菜花
660717人看过 -
酱牛肉的汤汁这样做比肉还好吃?!做个卤蛋吧!
44689人看过 -
爽口易做的凉拌生菜
33640人看过 -
电饭煲成就一美食《姜蒜香焗美味鸡》
421584人看过 -
【鲍汁西兰花海参】
796461人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鱼
195897人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#不加一滴水的沙姜葱油鸡,好吃又下饭
166802人看过 -
煎口蘑+炒口蘑
224089人看过