美味炒米面……家的味道!
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咱们这里,米面一直是我们的挚爱!什么食材都能和它配一配,汤煮炒均可,坐月子的产妇也是必须要吃的!住新房,满月,房子上梁等喜事,都有它! 炒米面,绿豆芽和煎蛋(蛋皮或者炒蛋,这次我用两个鸭蛋)是必配,其他随意啦!今天手感一般呐,干面条浸水有点长,导致面条有点糊,这都不重要哈!哈哈哈! 我家囡囡又吐嘈我用原音,咋办呢,我以后慢慢提高,好好学习视频制作!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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配件准备齐全,米面浸冷水10分就好,这次没算好时间,浸了15分钟,检讨下!鸭蛋煎好,其他洗干净切好备用。接下来就按照视频制作即可!
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步骤2/4
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这是炒好的配料
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步骤3/4
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这样可以起锅了
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最后一步
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盛入盆里,加上煎蛋,完成✅! 面条不满意啊!味道鲜美倒是不错,默默安慰自己!
小贴士
第一,米面浸水时间一定要把控好!
第二,如果发现不够咸,可以用盐水在炒制过程中加点,米面容易吸收入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
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