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脆皮鸡翅(空气炸锅版)的做法

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脆皮鸡翅(空气炸锅版)

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10~30分钟

鸡翅中 10个

、

鸡清半个

、

玉米淀粉 3勺

、

面粉 3勺

、

小苏打一小撮

、

盐 3克

、

辣椒粉 1勺

、

酱油 1勺

、

油半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
❶鸡中翅十只洗净沥干水 ❷用油盐豉油辣椒粉蛋清拌匀腌制1-2晚
步骤2/6 点击查看大图
❸面粉1:1 生粉再加入一小撮小苏打拌匀❹鸡翅里加入几勺混合粉拌均匀至糊状
步骤3/6 点击查看大图
❺再倒入混合粉里把鸡翅均匀裹上粉❻空气炸锅里垫上油纸码入鸡翅
步骤4/6 点击查看大图
❼200度正反面20分钟
步骤5/6 点击查看大图
❽十只鸡翅我分了两次烤这样烤的均匀些
最后一步点击查看大图
✏️脆皮小贴士✏️①蛋清和小苏打都会让皮变脆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-14

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