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泰式水晶凤爪

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睿睿gigi

我和老公都是酸甜凤爪的疯狂爱好者，上一次自制凤爪还是2018世界杯，这次是因为办公室的小姐妹喊着要做。今天恰好起得早，钱大妈还有三盒鸡爪，就都拿了。全程居然无NG，味道一调就对。特此分享！
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30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 750克
、
姜片 薄片6片
、
洋葱 一个
、
香菜 一把
、
柠檬 一个
、
小米椒 4颗
、
大葱 一根
、
生抽 适量
、
盐 1勺
、
糖 5-6勺（可后续调整）
、
鸡粉 一点点
、
9度白醋 适量
、
3.5度米醋 适量
烹饪步骤
小贴士

每人口味不一样，可以根据自己喜欢的味道，在调制配料阶段进行加减。全程一个小时左右，很方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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