豆腐红烧鱼
浏览 34879 · 收藏 119
将做法保存到手机
周末时间,做一道家人爱吃的红烧鱼,幸福感满满的。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鱼洗净,划花刀,少许盐涂抹均匀,放姜片、料酒去腥,腌制10-15分钟。西红柿、豆腐切小块,蒜切片,葱花、香菜切断备好
-
步骤2/4
点击查看大图
热油下锅将鱼煎至两面金黄,盛出备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
热油炸豆腐,煎直两面金黄,也一起捞出。
-
最后一步
点击查看大图
起锅烧油,放入蒜片,下西红柿,翻炒一下,加少许盐和适量清水,水开后加入鱼和豆腐,加入生抽和少许耗油,盖上锅盖煮直汤汁浓稠,起锅加香菜葱花,鲜美的红烧鱼就上桌啦。
小贴士
1.腌制鱼时涂抹盐可以使鱼更入味哦。
2.煎鱼前,先把锅和油预热好,油温不要过低,避免鱼皮粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
换个做法
豆腐红烧鱼的其他做法
豆腐红烧鱼的相关分类
豆腐红烧鱼的相关推荐
-
红烧茄子
71324705人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
228062人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1790143人看过 -
炸茄盒
10466613人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14397676人看过 -
口口爆籽❗红烧鱼籽豆腐
59640人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18129536人看过 -
尖椒炒肉,零基础也能做的很完美#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#
126834人看过 -
#嗨fun暑假#暑假来!为孩子制作简单的营养妙饮
196276人看过 -
#万物皆可搭# 酱牛肉
293046人看过 -
红烧排骨
29761189人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89604812人看过