红豆华夫饼，好吃
在面粉当中掺杂了自己煮的红豆，由于加入发酵粉，所以制作出来疏松多孔，柔软蓬松，比买的华夫饼还要好吃，没有任何多余添加成分，吃进去肠胃舒服，好消化易吸收，营养密度高，非常经饿，并且手都不需要沾面，随手拌一拌，做法简单，口感软糯，用它来代替主食，好吃不长胖，也是家人及朋友相聚时健康下午茶和零食，详细做法分享如下，希望大家都能吃上美味红豆华夫饼。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
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步骤1/6
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面粉放在较大碗中，打入两个鸡蛋，放入发酵粉。
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步骤2/6
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红豆颗粒不小，外壳坚硬，在煮之前需要浸泡，最好能够浸泡一夜，放在电饭锅中，加入少量的水和煮米饭一样煮熟。现在天气炎热，室内温度高，在浸泡红豆的时候放在冰箱中冷藏，更安全更卫生。
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步骤3/6
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加入清水，搅成面糊，面糊不稀不稠就可以，不需要多么严格标准，只要不是特别稀就行，盖上盖子放在一旁发酵30分钟，上面开始冒泡泡发酵已经完成，煮好的红豆小半碗倒入，继续搅拌均匀。
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步骤4/6
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三文治机烤盘换成华夫饼烤盘，然后倒入面糊，抹均匀，盖上盖子，烤制5分钟时间，时间到自己会跳的，不需要我们看时间。
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步骤5/6
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打开盖子就会成两面金黄色的华夫饼，如果想要更脆一点，可以烤制6分钟，我烤制了5分钟，表面有点脆，内部柔软蓬松，特别好吃，很香，也就是说烤制的时间按照个人需要来自己调节。
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最后一步
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看，这个是红豆华夫饼的横切面里面是满满的红豆，吃下去口感层次丰富，非常满足，强烈推荐大家尝试一下。
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发布于 2020-08-02
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