脆皮烤鸡大腿
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喜欢吃炸鸡,但是太油,这道脆皮烤鸡完全满足了我对炸鸡的欲望,因为是用干腌的方法,所以鸡皮脆鸡肉嫩。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
鸡大腿
4只
、
食用油
2勺
、
黑胡椒粉
1勺
、
洋葱粉
1勺
、
迷迭香粉
1勺
、
红椒粉
1勺
、
盐
1勺
、
白胡椒粉
半勺
、
辣椒粉
半勺(可选)
、
孜然粉
半勺(可选)
烹饪步骤
-
步骤1/6
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带骨的鸡大腿肉洗净用厨房纸擦干,注意一定一定要擦干水份!这样烤出来的皮才脆。
-
步骤2/6
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鸡腿放入盆中加两勺油拌匀
-
步骤3/6
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所有干粉拌匀加入3/4,和鸡腿拌匀。注意留一点干料备用。腌制半小时以上。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-08-02
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