柠檬芝士蛋糕
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这款蛋糕吃了两年了,做到现在这随意的地步原方几乎都忘掉了,但口感确实更加清爽可口了,所以传上来分享下。
食材清单
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1小时以上
| 掌勺(高级)
奶油奶酪
500g
、
鸡蛋
8个
、
全脂牛奶
210g
、
糖
120g
、
奥利奥饼干
2小包110g的
、
黄油
85g
、
新鲜柠檬汁
15ML
、
低份
120g
烹饪步骤
-
步骤1/11
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奶油奶酪切小块和牛奶浸渍一下后再隔水加热搅拌至光滑,一定要光滑的程度。
-
步骤2/11
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称量好黄油面粉和糖,分蛋,蛋清盆一定无油无水。
-
步骤3/11
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准备好模具,因为是水浴法所以铺了烤纸方便脱模。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2013-08-05
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