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蛋夹肉饼

浏览 1142436 · 收藏 4836 · 学做 1

满满营养的蛋夹肉饼，不用揉面不用发酵就能搞定，做法也是超简单；肉末加点小鲜侣腌制以下，将蛋液倒入锅中煎至凝固，铺上肉馅，再倒入一层蛋液烙至凝固，上桌就被一抢而光；香飘四溢，营养美味零添加，放心给孩子吃吧！

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 100g

、

葱花适量

、

小鲜侣调味汁适量

、

酱油心生适量

、

植物油 10g

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材和工具：猪肉馅100克、葱花适量、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、植物油10克、3个鸡蛋鹅妈妈钛晶锅
步骤2/14 点击查看大图
100克猪肉馅中倒入适量葱花、挤入小鲜侣调味汁、10克植物油；
步骤3/14 点击查看大图
再挤入适量酱油心生；
步骤4/14 点击查看大图
充分抓拌均匀待用；
步骤5/14 点击查看大图
打入3个鸡蛋，挤入小鲜侣调味汁搅打均匀；
步骤6/14 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，倒入一半的蛋液煎至底部定型凝固后放上肉馅；
步骤7/14 点击查看大图
铺平抹匀，这样后期切出来会更整齐；
步骤8/14 点击查看大图
再倒入剩下的蛋液；
步骤9/14 点击查看大图
盖上锅盖慢慢烙一会儿；
步骤10/14 点击查看大图
盖上锅盖慢慢烙一会儿；
步骤11/14 点击查看大图
翻个面，再慢烙2分钟左右，颜色金黄更加诱人，猪肉馅熟透；
步骤12/14 点击查看大图
取出切小块装盘即可上桌啦；
步骤13/14 点击查看大图
这样一道小食，既有丰富的优质蛋白质又能补充适量的碳水及多种维生素；
最后一步点击查看大图
家里有孩子的一定要试试看呀，简单易操作，孩子直夸好吃！

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-01

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