趣多多
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烹饪步骤
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步骤1/4
黄油室温软化至可以用手指轻轻按压即成小坑,用电动打蛋器打发至微微发白,放入白砂糖继续打发至蓬松状态,少量多次的加入蛋液,打发至完全乳化且水油不分离。
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步骤2/4
将泡打粉、可可粉、低筋面粉混合过筛加入到黄油中,用刮刀切拌均匀,再放入一些巧克力豆拌匀备用。
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步骤3/4
烤箱预热,将混合面团均分成25克的剂子,搓圆后放铺了油纸的烤盘内,每个剂子中间留有一厘米的间隙,在剂子上面点缀耐高温巧克力豆,轻轻按压。
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最后一步
烤盘放中层,160度烤制20分钟左右即可取出,放凉后食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-01
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