鲜虾鸡翅玉米煲 | 巨下饭!好吃到汤汁不剩!
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步骤1/11
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鸡翅洗净两面划刀,鲜虾洗净去虾线,配菜洗净切好,洋葱切片,葱姜蒜切末。
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调个酱汁:生抽两勺、老抽两勺、蚝油两勺、黄豆酱两勺、豆瓣酱一勺、少许盐、一小勺糖,搅拌均匀备用。
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深锅加入清水,鸡翅冷水下锅,加入少许料酒和姜片,焯出血沫捞出。
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烤盘刷少许油,鸡翅煎至两面金黄。
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步骤5/11
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虾也煎一下,煎至变色。
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深锅入少许油,炒香葱姜蒜。
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步骤7/11
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下入洋葱,土豆,胡萝卜翻炒均匀。
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步骤8/11
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倒入煎好的鸡翅和虾,淋入酱汁,加入两碗清水。
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步骤9/11
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大火煮开转小火盖盖焖3分钟即可。
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出锅前撒葱花,汤汁不用收得那么干,多留一些拌米饭吃真的太香了~
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最后一步
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倒入煎好的鸡翅和虾,淋入酱汁,加入两碗清水,大火煮开转小火盖盖焖3分钟即可。
via.糖宝麻麻-木木
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发布于 2020-08-01
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