凉拌素三丁
最近制作了很多的凉菜,然后我就发现好吃的凉菜的秘诀之一就是食材一定要够丰富,丰富的食材搭配起来,不仅冲击了视觉,还丰富了口感! 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/9
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芹菜清洗干净,切丁!
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步骤2/9
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胡萝卜切丁!
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步骤3/9
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锅内水沸腾后汆烫一下芹菜和胡萝卜!
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步骤4/9
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花生下入沸水中煮8~10分钟!
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步骤5/9
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汆烫过的菜过一遍凉水,捞出沥干水份!
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步骤6/9
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放入碗中!
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步骤7/9
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碗中加入生抽,蚝油,醋,白砂糖,食盐,熟的白芝麻!
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步骤8/9
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翻拌均匀!
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最后一步
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爽口小凉菜就完成了!
生花生提前用凉水浸泡一个小时比较容易煮熟!
爱吃腐竹的朋友们还可以加入一些腐竹,那样吃起来又多了一份口感!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-01
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