好吃的青椒鸡肉馅菜包
平时上班没空蒸包子,只有周末才有时间做点这种费事的饭。打开冰箱,发现有几个青椒(上周回老家婆婆给拿的)有半个胡萝卜,还有鸡胸肉,嗯 开做!
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步骤1/6
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酵母粉放入面粉中 温水和面,搅拌成絮状 用手揉成面团,放置一旁。
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步骤2/6
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将鸡胸肉 青椒 胡萝卜切丁,葱 姜切末
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步骤3/6
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两个小时后 面团醒发两倍大。将面团放到案板上用力揉 进行排气
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步骤4/6
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各种食材放在一起 加入 玉米油 盐 十三香 耗油 老抽 料酒 进行搅拌均匀
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步骤5/6
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将面团揪成等分的剂子 开包。包完后放在案板上 放置半小时 再上锅蒸 ,冷水上锅 水开计时 水开计时 20分钟,关火 后3-5分钟即可出锅
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最后一步
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再重复一次,冷水上锅 水开计时!怎么样 ~皮薄馅大 !不错吧! 喜欢的朋友可以试试!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-01
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