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肉酱蒸丝瓜

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Ming懵懂

夏季吃丝瓜不错的选择，这道菜简单快手做出来颜值高，老人宝宝都合适。丝瓜刨皮切辘上蒸锅约12分钟，肉剁碎拌味，蒜头剁碎，沙姜小许剁碎。蒜和沙姜炒热盛碗里，油，酱油，糖，蚝油，锅里煮一下放点水加入肉酱拌开让肉全散开让汁液起胶盛进蒜蓉碗里加点麻油，这就完成了酱汁。丝瓜熟后倒出多余水。把酱汁倒到丝瓜上。这就完成了一道丝瓜肉酱啦！可以不放蒜蓉或者不放沙姜个人口味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
丝瓜 1根
、
瘦肉 50克
、
蒜 5瓣
、
沙姜 10
、
酱油 5勺
、
糖 10克
、
蚝油 2勺
、
麻油 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-01

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