杂粮馒头
小时候就盼着吃白面的馒头，而现在隔三差五就想吃些粗粮，今天这款杂粮馒头用了四种面，白面，玉米面，黄豆面，黄米面，加了少许的糖，宣腾腾的吃出了小时候的味道。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
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步骤1/7
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四种面混合放入盆中，酵母水中放入白糖，倒入面粉中，和成柔软面团
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步骤2/7
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发酵至蓬松状态
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步骤3/7
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团成圆形放在蒸笼里
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步骤4/7
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静置15分钟，二次发酵
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步骤5/7
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大火蒸15分钟到20分钟
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步骤6/7
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蒸好后不要急着出锅，静置五分钟再取出
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最后一步
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松软可口的杂粮馒头，太好吃了
用凉水蒸出来的馒头，特别松软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-01
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