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这样熬鱼汤最鲜美虫草花萝卜丝鱼汤的做法

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这样熬鱼汤最鲜美虫草花萝卜丝鱼汤

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今天又下暴雨了朋友圈里雨似乎更大到处街面积水严重雨停了一开窗竟然感到了凉意汗毛都竖起来了果断熬鱼汤喝！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

罗非鱼虫草花

、

海鲜菇白萝卜

、

白胡椒粉葱姜

、

料酒盐

、

鸡粉

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
三去罗非鱼两面切花刀撒盐胡椒粉淋少许料酒撒撒葱姜丝按摩一下冰箱冷藏腌制两个小时
步骤2/13 点击查看大图
不粘锅少许底油中火烧热
步骤3/13 点击查看大图
葱姜炝锅爆出香味转中小火
步骤4/13 点击查看大图
下入腌好的鱼先煎制一面不用铲子晃晃锅就好了
步骤5/13 点击查看大图
一面金黄后翻面煎另一面鱼一定充分煎制熬制的鱼汤才会浓
步骤6/13 点击查看大图
加入没过鱼身的开水转大火烧开
步骤7/13 点击查看大图
大火烧五分钟鱼汤很快就浓了下入虫草花和海鲜菇鱼汤变成了诱人的黄色
步骤8/13 点击查看大图
大火熬十分钟再下入白萝卜丝继续熬十分钟
步骤9/13 点击查看大图
千滚豆腐万滚鱼鱼多熬一会儿味道才好
步骤10/13 点击查看大图
白萝卜彻底入味了以鸡粉白胡椒粉香油调味临出锅撒香菜和蒜末
步骤11/13 点击查看大图
非常诱人啊
步骤12/13 点击查看大图
鱼汤也很鲜美啊
最后一步点击查看大图
太满足啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-01

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