五香葱肠饼
老妈特别喜欢吃饼,所以家里的电饼铛根本就没有休息日! 这道五香口味的葱肠饼吃起来很是耐人寻味的,无论是作为主食来吃还是单纯的空口来吃,都不会觉得单调和咸! 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/18
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拿一个容器,放入面粉,泡打粉,食盐,鸡蛋,饮用水,混合搅拌成絮状!
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步骤2/18
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用手揉成面团,盖上保鲜膜,静置20分钟!
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步骤3/18
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香肠切丁!
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步骤4/18
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葱切碎!
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步骤5/18
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香肠和葱放入碗中,加入五香粉和鸡粉混合均匀!
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步骤6/18
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面板涂抹适量食用油,把醒发好的面团取出!
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步骤7/18
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用擀面杖擀开!
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步骤8/18
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檊大擀薄,如图所示,可以看到手指!
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步骤9/18
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擀制好的面皮用香油涂抹均匀!
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步骤10/18
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撒入葱花香肠混合物!
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步骤11/18
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从底部向顶部卷起!
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步骤12/18
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平均切成四份!
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步骤13/18
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把面团两头收口捏紧,按压呈圆形!
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步骤14/18
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放在一盘子里,醒发15分钟!
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步骤15/18
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取一个醒发好的面团直接用擀面杖擀开,直径7~8cm就可以了!
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步骤16/18
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电饼铛刷一层油,开上下盘,小火加热,放入擀制好的饼胚!
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步骤17/18
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中途翻面一次,每面烙制3分钟!
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最后一步
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烙制两面金黄就可以关火了!
①这道五香葱花香肠饼不用发面,所以用时间比较少!
②现烤现吃口感最佳,不过就算放凉了可以回锅热一下,依然好吃!
自从用了电饼铛我再也不用每次烙饼都在燃气灶旁边烘烤了,不仅如此,用了插电设备我也不用担心燃气泄露的问题出现了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-01
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