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麻辣锅巴土豆的做法

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麻辣锅巴土豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

生抽 2勺

、

麻辣蘸料（也可用火锅干料）适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆去皮切块！
步骤2/9 点击查看大图
放入煮锅内煮制7成熟！
步骤3/9 点击查看大图
土豆内加入食用油翻拌均匀！
步骤4/9 点击查看大图
平底锅中火加热，加入食用油，下入土豆块！
步骤5/9 点击查看大图
煎制两面金黄，土豆外表皮变脆就可以了！
步骤6/9 点击查看大图
加入生抽调味！
步骤7/9 点击查看大图
加入麻辣蘸料！
步骤8/9 点击查看大图
翻炒均匀就可以关火了！
最后一步点击查看大图
刚出锅的土豆特别的酥脆！

小贴士

如果有小土豆也可以直接用小土豆制作！煎土豆时候不要用最小火，因为土豆已经是七成熟了，最小火煎出来不会特别酥脆，不仅如此小火煎制还会让土豆吸收更多的油脂！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-01

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