姜葱焗鲈鱼
这道姜葱焗鲈鱼,酱香味十足,味道很川菜!但在我手上却成了粤菜的模样,但并不影响成菜的特点:简单快手、酱香味型、鱼肉嫩滑。
27克
107克
63克
914
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
鲈鱼宰杀干净,切成厚片备用
-
步骤2/6
点击查看大图
装鱼的碗里加蚝油、排骨酱、海鲜酱、食用盐、白胡椒粉、豆豉、小米辣,搅拌均匀腌制10分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
洋葱切块备用,姜切片备用,蒜切粒备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
姜葱蒜装进锅里,加一勺食用盐搅拌均匀,提前让食材出水。
-
步骤5/6
点击查看大图
起锅,将鱼块均匀摆到砂锅里,盖上盖子大火烧开。
-
最后一步
点击查看大图
转成小火,继续焗5到8分钟即可!
1、因为切成了鱼块,更适合家里锅不大的朋友做,且会更入味、易熟。
2、不能吃辣的朋友别放小米辣。
3、垫底的料头一定要多。
4、先大火烧开,然后转成小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-31
鲈鱼的其他做法
鲈鱼的相关分类
鲈鱼的相关推荐
-
红烧野猪肉
244173人看过 -
生焗鲈鱼
57030人看过 -
#一学就会快手菜#茄汁鲈鱼煲|酸酸甜甜,吃起来真的超级鲜美
152888人看过 -
日食记 | 螺蛳粉冒菜
28385人看过 -
#打工人的健康餐#10分钟元气早餐健康营养的葱花鸡蛋饼
228123人看过 -
夏日经典宵夜小吃--盐水毛豆
61790人看过 -
补钙鲜嫩虾糕 宝宝辅食微课堂
3664045人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20817438人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
478969人看过 -
露营野餐最佳甜点:奥利奥玛芬蛋糕~
24800人看过 -
【宝宝辅食】番茄面片汤
36913人看过 -
超详细芋圆制作过程!
40116人看过