姜葱焗鲈鱼
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这道姜葱焗鲈鱼,酱香味十足,味道很川菜!但在我手上却成了粤菜的模样,但并不影响成菜的特点:简单快手、酱香味型、鱼肉嫩滑。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鲈鱼
500克
、
蚝油
20克
、
排骨酱
20克
、
海鲜酱
20克
、
食用盐
3克
、
白胡椒粉
1克
、
豆豉
30克
、
小米辣
6克
、
洋葱
300克
、
生姜
50克
、
大蒜
30克
烹饪步骤
-
步骤1/6
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鲈鱼宰杀干净,切成厚片备用
-
步骤2/6
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装鱼的碗里加蚝油、排骨酱、海鲜酱、食用盐、白胡椒粉、豆豉、小米辣,搅拌均匀腌制10分钟。
-
步骤3/6
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洋葱切块备用,姜切片备用,蒜切粒备用。
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2020-07-31
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