半发面芝麻烧饼
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刷抖音看到的,整理一下,对于我家爱吃饼的人来说,太喜欢了,有喜欢的可以试试。 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#
营养分析
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55克
39克
227克
1538
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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先把面活好,盖上保鲜膜醒发半小时以上,
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步骤2/6
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油酥部分小个不锈钢盆,放入100克面粉,5克椒盐,油烧热泼到盆里,搅拌均匀备用。
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步骤3/6
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把面团分成8等份,油酥也是8等份,像包包子把油酥包里面,擀成圆形,往中间折叠,得到长形在折叠,三次就可以,折叠次数越多,层次越多。跟做蛋黄酥的折叠方法差不多,擀成这个样子盖上保鲜膜醒发15钟。醒发好刷点水撒上芝麻擀一下。
步骤4/6
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发布于 2020-07-31
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