开胃糖醋手撕包菜的做法

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开胃糖醋手撕包菜

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每逢盛夏，胃口放假，嘴巴里淡淡的，也不想吃荤腥，偏爱酸酸甜甜的味道，这道开胃糖醋手撕包菜，可以满足我的味蕾。参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

包菜半个

、

白糖一瓷勺

、

香醋两瓷勺

、

凉白开水三瓷勺

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.取半个包菜，掰开浸泡，洗净
步骤2/10 点击查看大图
2.把洗净的包菜，撕成合适的大小，备用
步骤3/10 点击查看大图
3.调糖醋汁，白糖：香醋：凉白开水是1：2：3，搅拌至糖完全溶化
步骤4/10 点击查看大图
4.锅底放适量油（因为我的锅是平底锅，其实没放多少油），晃动一下锅，让油散开
步骤5/10 点击查看大图
5.倒入包菜翻炒
步骤6/10 点击查看大图
6.翻炒至包菜断生，打圈淋入调好的糖醋汁
步骤7/10 点击查看大图
7.继续翻炒
步骤8/10 点击查看大图
8.改小火，加入适量盐，调味，翻炒均匀
步骤9/10 点击查看大图
9.成品图
最后一步点击查看大图
10.成品图。酸酸甜甜脆脆的，开胃

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

1.包菜用手撕的，更容易入味。 2.万能糖醋汁的比例，白糖：香醋：凉白开水是1：2：3

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-31

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