4分钟学会秒杀外卖的宫保鸡丁
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步骤1/6
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鸡腿肉剔骨去筋切小块,用黄酒,盐,糖,白胡椒粉搅拌均匀腌制十分钟
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步骤2/6
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准备姜末,黄瓜切丁,花生炒熟,大葱切圈,红泡椒切碎备用
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步骤3/6
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调制酱汁:一勺陈醋,一勺酱油,一勺糖,少量盐,两勺淀粉水,2勺清水
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步骤4/6
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起锅烧油,下姜末蒜末爆香,腌好的鸡肉倒下去,倒适量黄酒翻炒干水汽
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步骤5/6
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加一勺豆瓣酱,翻炒之后,将之前准备好的配料倒下去翻炒
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最后一步
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将调制好的酱汁倒进去,翻炒,淋出锅之前投入蒜末,香葱和麻辣红油,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-31
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