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【蓑衣茄子】肉末茄子整容版:我就靠脸吃饭!

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说起肉末茄子,大家都觉得这是一道很难有卖相、全靠实力吃饭的家常菜。今天这道来自江西南昌的蓑衣茄子,堪称是肉末茄子中的白素贞:用神奇的蓑衣刀法整形,颜值大增;烧的时候与汤汁接触面积变大,更为入味!除了茄子,黄瓜、萝卜这些蔬菜也可以打蓑衣刀哦!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-05-28

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