青椒黄蘑馅饺子
记得小时候爸爸骑摩托车带着我和妈妈去茂林 我们在在黑龙江小兴安岭人南麓的林区 那时二姨和老姨住在茂林 我们家住在建设,相距三四十里地吧。 摩托车跑在沙子路上,妈妈搂着爸爸,我搂着妈妈,风吹在脸上, 车速快,打的脸直发麻。 正是夏季,树绿绿的,空气十分清新。 如遇到路上有大车通过,我们捂住口鼻,就钻进了一片灰沙里。 穿过灰沙依旧去看路边绿色的叶子树林, 那时候阳光是彩色的穿透树叶 星星点点落在杂草里,格外的美,清透极了。 就是在路上,路边一棵倒木上长出了黄蘑,不记得是妈妈先看到, 还是爸爸先看到,然后我们停车,然后我们就收获了一大坨,也许是两大坨黄蘑, 后来也记不清是怎么吃的了, 但这件事在我记忆深处,格外美丽. 那天阳光格外的美,树格外的美, 现在是冬季刚过,没有野生的黄蘑,有种植的,鲜鲜嫩嫩,看着也不错, 正好就黄蘑,青椒吧。包饺子
-
步骤1/8
点击查看大图
种植的黄蘑,黄蘑鲜味十足,用来做馅最美不过了若是夏季,野外自然生长的更好
-
步骤2/8
点击查看大图
新鲜的青椒,不辣,甜的
-
步骤3/8
点击查看大图
黄蘑用水焯过,切丁,挤去多余水分
-
步骤4/8
点击查看大图
青椒切丁,切好后要挤去多余的水分,要不汤太多,没法包
-
步骤5/8
点击查看大图
放一颗鸡蛋,馅润,嫩,香
-
步骤6/8
点击查看大图
糖一点点,约一克,酱油(东古一品鲜)盐少许,约3-5克,具体的克数要根据馅的多少来的,建议可以尝尝再包哈~~葱花少许放少许花椒油,(取十几二十几个花椒,放入 油中,小火慢慢加热,待花椒颜色变深,便炸好了,凉后,取油用花椒除湿,而且提鲜,)
-
步骤7/8
点击查看大图
又调了蘸料将蒜用蒜臼捣碎,放一点点盐,一点糖,一点生抽,一点陈醋,然后将辣椒油倒在一起就可以啦好香啊~~这个蘸料制作方法是在大理巍山的朋友家吃到的,感谢~
-
最后一步
点击查看大图
手工做饺子皮,这样的饺子香啊~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-31
青椒黄蘑馅饺子的其他做法
青椒黄蘑馅饺子的相关分类
青椒黄蘑馅饺子的相关推荐
-
鸡蛋木耳蘑菇馅饺子
104991人看过 -
红烧排骨
29879183人看过 -
秋季必备止咳化痰润肺的冰糖枸杞炖雪梨糖水
656590人看过 -
蒸河蟹
553862人看过 -
金秋美味-特别好吃的清蒸河蟹佐香油姜汁
438251人看过 -
#开启观赛嗨吃局#吃一次就上瘾的番茄炒面,巨好吃!.
77524人看过 -
醋椒豆腐
541509人看过 -
蒸饺| 彩椒肉馅&黄瓜胡萝卜馅
15710人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1205535人看过 -
腌苏子叶
180459人看过 -
#我心中的冬日限定#核桃酥
69884人看过 -
姜枣热奶茶
71921人看过