万水千山粽是情
喜欢粽叶清香的味道,也喜欢包粽子的过程,有乐趣在里面,也有情怀在里面。小时候就和大人学着包粽子,到自己有小家,每年都会包,已经包了30多年了。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/9
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准备好江米
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步骤2/9
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用水清洗一下,再多加些清水浸泡一碗
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步骤3/9
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粽叶用热水煮一下,清洗干净
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步骤4/9
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准备好蜜枣
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步骤5/9
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材料等准备好,可以开始包了
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步骤6/9
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粽叶对折抓一把江米进去,放入一个蜜枣,再装满江米包好后,用棉绳捆紧
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步骤7/9
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包好的粽子
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步骤8/9
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把粽子放入电饭锅,加满清水,一定要没过粽子,煮1到2个小时
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最后一步
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粽叶清香,江米洁白,蜜枣香甜
北方包的粽子,喜欢放蜜枣或者是红枣,米一定要泡过的,这样煮出来的粽子粘糯可口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-30
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