椒丝腐乳通菜
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白通菜、白腐乳哦！ 绿通菜或红腐乳都有点不是那味儿 今天通菜不够绿，技术不够硬是一个原因，其次，通菜也有品种之分的，有的容易变黄，而有的则随便弄都绿油油
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烹饪步骤
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步骤1/5
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锅里的水开后，滴几滴食用油，放进白通菜灼一下，捞出、沥干
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步骤2/5
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腐乳2块，搅碎
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步骤3/5
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蒜蓉、椒丝爆香(这道菜必须有丁点辣味，所以有辣味的红辣椒都可以。我曾试过彩椒，因为没辣味所以就不够理想)
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步骤4/5
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加入腐乳爆一下
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最后一步
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放进汆过的通菜，兜几兜就可以
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-30
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