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无敌简单，看一遍厨房小白都会做的懒人神菜！

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今天这道黑椒金针菇焖鸡，连炒食材的步骤不需要，简单腌制后放入锅内焖就好了，无需加水，金针菇析出的水分足够让这道下饭菜汤汁满满~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡肉 500g

、

金针菇 200g

、

黑胡椒粉适量

、

生抽 15g

、

蚝油 20g

、

糖 10g

、

玉米淀粉 10g

、

老抽 10g

、

葱花适量

、

小米椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉切块，加入生抽、蚝油、糖、玉米淀粉和老抽腌制 10分钟。
步骤2/6 点击查看大图
金针菇切掉根部冲洗干净并尽量抖去水分，然后掰开成小簇。
步骤3/6 点击查看大图
平底锅内铺上一张锡纸，在锡纸上铺上金针菇，然后平铺上腌制好的鸡胸肉。
步骤4/6 点击查看大图
撒上适量黑胡椒，然后撒上小米辣。
步骤5/6 点击查看大图
开小火加热8-10分钟后鸡胸肉熟透即可出锅。
最后一步点击查看大图
同样的懒人一锅出，厨艺小白都不会踩雷，你可千万别错过哦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-30

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