香菇蒸雞的做法

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香菇蒸雞

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30~60分钟 | 切墩(初级)

雞半隻

、

干香菇 8到10朵

、

番薯粉適量

、

鹽適量

、

蒸魚醬油適量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
雞斬件洗乾淨加料酒番薯粉一小勺鹽適量抓均勻放半小時（家裡沒番薯粉的可以用生粉替。料酒沒有的可以用白酒替）
步骤2/5 点击查看大图
干香菇熱水泡發半小時去蒂切片加醃製的雞肉一起
步骤3/5 点击查看大图
加水半碗加蒸魚醬油 2勺。這個蒸肉的是有蓋子的蓋上蒸不會滴到蒸出來都是水
步骤4/5 点击查看大图
用電壓鍋 20分鐘
最后一步点击查看大图
倒出來上面的油比較多用勺子去掉（如果有吸油紙更好）可以開吃了汁淋飯超級香

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-30

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