小炒藕
藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根叶,花须果实,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
-
步骤1/5
点击查看大图
藕打皮切小段备用
-
步骤2/5
点击查看大图
葱切葱花,姜切小片,大蒜切粒,干辣椒切段,青红椒切菱形块备用
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内加水烧开,倒入切好的藕焯水,至八分熟捞出过凉备用
-
步骤4/5
点击查看大图
锅内倒油爆香葱姜蒜干辣椒,倒入焯过水的藕和青红椒块
-
最后一步
点击查看大图
倒入料碗(白糖两勺,盐适量,生抽一勺,耗油两勺,醋两勺,生抽少许)快速翻炒,加入湿淀粉翻炒至熟出锅
酸甜味跟个人口味调配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-30
小炒藕的相关分类
小炒藕的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18248655人看过 -
爆炒猪肝
19329331人看过 -
白萝卜红烧牛腩
104948人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鸡翅巨巨好吃❗️❗️
211822人看过 -
一人可以喝掉一锅的香浓牛大骨汤
1527083人看过 -
干锅土豆片(全素)
10854111人看过 -
羊肉冬瓜丸子汤#我要上首页之挑战家常菜#
87134人看过 -
#餐桌上的春日限定#配粥伴侣,下饭神器,爽口酱黄瓜
1298548人看过 -
下饭神器 海带炒牛肉
20934人看过 -
洋葱炒香干
16221人看过 -
麻辣卤毛豆
6899616人看过 -
西红柿炒牛肉
47853人看过