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蛋挞的做法

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蛋挞

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儿子喜欢吃蛋挞，总觉得外面卖的太甜，自己在家做可以少放一些糖，写这个是为了让自己想做的时候能想起来做法，毕竟一孕傻三十年的我记忆毕竟不在线了

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30~60分钟 | 切墩(初级)

挞皮 9

、

鸡蛋（柴鸡蛋） 2个

、

牛奶 125毫升

、

炼乳随便放了点

、

绵砂糖 20克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蛋挞皮提前从冰箱拿出来室温解冻20分钟以上（蛋挞皮买过侨侬和展艺）
步骤2/3 点击查看大图
鸡蛋打散加糖炼乳牛奶搅拌均匀，过筛两遍，我比较懒一次都加进去了，烤箱200度上下火预热10分钟，挞皮加入挞液八分满，放入烤箱中层烤25分钟左右，人不要离开，出现焦斑给个猛火，漂亮了就关火出锅
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出口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-30

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