不一样的鸡胸肉——黑胡椒金针菇鸡肉
昨天做的新菜,也是出乎意料的好吃。跟我从前吃过的鸡胸肉都不一样,感觉有点蜜汁的味道。但是有点糊了,所以我剪了一下图大家一定要记得刷油!我就忘了刷
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步骤1/5
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生抽,老抽,耗油,糖,淀粉放入碗中调好酱汁
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步骤2/5
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鸡胸肉切丁
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步骤3/5
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用调好的酱汁腌制鸡胸肉10min以上
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步骤4/5
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锅铺上锡纸,锡纸上刷一层油,金针菇平铺
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最后一步
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铺上鸡胸肉,小火10min,出锅✨✨✨
注意哦,这道菜是不用加水的❗也不用加盐❗用锡纸的话,金针菇和酱汁就足够了,不用另加水。没有锡纸也可以直接加水慢炖10min(我没试过,不知道行不行)这道菜我忘了刷油,金针菇全糊了,没有好看的成品图,凑合着看吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-30
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