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秋葵虾泥蒸蛋羹的做法

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秋葵虾泥蒸蛋羹

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哈哈，火太大了秋葵都快没影儿了，也差点成了蛋糕。味道好鲜，好鲜啊～

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10分钟左右

秋葵一支

、

鸡蛋一枚

、

黑虎虾两只

、

盐一丢丢

、

海苔粉一点点

、

亚麻籽油一小勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
黑虎虾两只剁成泥，秋葵洗净热水焯熟，鸡蛋打散备用
步骤2/3 点击查看大图
虾泥倒入鸡蛋液，搅拌均匀，用筷子蘸取盐分继续搅拌，撇去鸡蛋液浮沫
最后一步点击查看大图
放入切成片的秋葵，冷水上锅隔水炖10分钟，闷3分钟。撒入海苔粉，一丢丢亚麻籽油。味道好鲜，好鲜啊～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-30

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