是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
扇贝这样做比蒸的还好吃的做法 点击查看大图

扇贝这样做比蒸的还好吃

浏览 109634 · 收藏 1214
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



昨天,同事送了4袋海产品,有八爪鱼、扇贝肉丁、蛤蜊肉和鱼皮,蛤蜊扇贝倒是常吃,这种直接密封成袋的,还是第一次吃,本想用扇贝肉丁熬个粥来喝,家里的小朋友不想喝,说扇贝粥有味,一点都不像我,竟会挑食,做饭的我太难了! 既然粥不做了,只好试着把它和芹菜搭在一起炒了算了,将芹菜的清香味融在一起,再配个常吃对眼睛好的胡萝卜,入锅爆炒几分钟,丢一丢盐快手出锅,味鲜不腥还好吃,连菜带扇贝肉吃的一点不剩,看来又找到了扇贝好吃的做法了。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1,经过爆炒后的扇贝肉丁会明显变小一些,肉变的更紧致了一些。 2,这里的芹菜段和胡萝卜片无需焯水,直接倒入和扇贝炒在一起,也不需要加入鸡精和多余的调料入味,一丢丢盐就很鲜了,扇贝肉中本就有盐味,再放盐时酌情添减。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-07-30

换个做法

芹菜胡萝卜炒扇贝的相关分类

芹菜胡萝卜炒扇贝的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”